2014年5月22日 星期四

南僑觀光工廠 蜜糖吐司、小籠包DIY更好吃

【聯合新聞網/特約記者李詠欣/報導‧攝影】

時下最夯、最受「甜點控」喜愛的蜜糖吐司、義式比薩及中式的小籠包,統統可以在這裡親自動手做!


桃園觀光工廠數量居全國之冠,其中以水晶肥皂聞名的「南僑」,在龜山工業區的觀光工廠,包羅萬象。占地廣大的南僑觀光工廠,全區植物超過三百多棵,包括白千層、阿勃勒、龍柏、樹葡萄、梅樹、茶花、杜鵑等,有些是1971年建廠時種植,樹齡超過40年。


特別的是,南僑20年前在泰國設立子廠,為回饋台灣母廠,由泰國恭迎四面佛至觀光工廠,開幕時並慎重地請泰國大祭司至廠區進行開光儀式,並設有泰國文物館,展示泰國皇室、佛教、生活與歷史等相關文物,也是國內惟一的泰國文物館。














自泰國進口的文物。














DIY迷你版水晶肥皂。


DIY的部分,包括在水晶肥皂體驗館,可以親手打印古早迷你版的肥皂,相當有趣。廠區內集結旗下各國美食,包括江浙菜為主的點水樓、從上海經營引進的寶萊納啤酒餐廳、泰國風味餐廳、日式的本場流專業麵店,及近來引進俄羅斯的卡比索皇家冰淇淋,其中點水樓提供小籠包DIY,寶萊納餐廳則有比薩的DIY,卡比索中心則提供蜜糖吐司DIY。


戴上廚師帽、穿上圍裙,看起來有模有樣,不過,動手捏起小籠包,可能就「露餡」了!看是否能夠跟專業廚師一樣,讓小小的一顆包子有18,甚至19個皺摺?如果覺得做小籠包需要高超技巧,那就來試試看窯烤比薩有沒有比較簡單?














師傅教作比薩皮。


另外,看起來層次豐富、鮮艷漂亮的蜜糖吐司,手作也要花一點功夫,首先從正方體的吐司中間要挖出一個小洞後,接著再放進一球卡比索冰淇淋、幾片新鮮水果、巧克力餅乾、棉花糖等,並淋上奶油後,就大功告成。














蜜糖吐司大功告成。


DIY這些料理,不僅可以體驗手作的樂趣,也可以體會大廚們的辛苦,尤其是,親手做的,吃起來的滋味應該特別不一樣!


南僑桃園觀光工廠


地址:桃園縣龜山鄉龜山工業區興邦路35號


電話:03-263-0264


官網:http://ift.tt/1oWt0qj


需預約導覽,平日採10人以上團體預約;假日有固定場次,全程約1.5個小時,(DIY部分需預約並付費)






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