摩天輪咖啡 一次喝到5口味

【聯合報╱記者呂筱蟬／中壢報導】

錢佳皓（右）設計出摩天輪咖啡，讓消費者一次能喝到5種口味咖啡。 記者呂筱蟬／攝影

33歲的錢佳皓愛咖啡成癡，去年創業圓夢，在中壢市溪州街開設「費里斯」咖啡館，為了做出區隔並解決客人點飲料時的猶豫，他耗時兩個月設計出「摩天輪咖啡」，一次就能品嘗到美式、拿鐵、卡布奇諾等5種咖啡，這項創意也獲得專利認證，成為店內人氣第一名飲品。

錢佳皓出社會後原擔任旅行社國際領隊，常在世界各國東奔西跑，閒暇時就去體驗異國咖啡館的氛圍，結婚後因想給老婆安穩的生活，毅然辭職創業，在去年7月開咖啡館一圓創業夢。

「超商、連鎖咖啡店很多，我要做出自己的獨特性」，錢佳皓表示，中壢地區人口多，競爭者不少，為了與其他業者做出區隔，加上每次看到客人點飲料時「都想喝喝看」的心態，設計出一次就能喝到美式、抹茶拿鐵、原味拿鐵、卡布奇諾及焦糖瑪奇朵5種品項的摩天輪咖啡。

他表示，自己動手畫設計圖，交給焊接工打造出摩天輪底座，再拿回家噴漆上色，創意設計不僅讓客人第一眼就愛上摩天輪咖啡不停拍照，最大成就感則是申請專利通過，讓他從一個咖啡店老闆躍身成為「發明家」。