說「媽媽我愛你」 送龍蝦大餐

【聯合報╱記者簡慧珍／和美報導】

圖／簡慧珍攝影

母親節快到了，如何表達對媽媽的愛？5月1日到16日爸爸帶媽媽、先生帶太太，到和美鎮星空森林餐廳大聲說「媽媽我愛你」，就可獲贈一套龍蝦大餐，請媽媽或太太大飽口福。

星空森林餐廳元月開幕，負責人黃周城支持聯合報讀者A好康活動，另有點心相送。

餐廳主廚賴人豪累積35年廚藝經驗，特製母親節龍蝦大餐，主菜選用新加坡小龍蝦，對剖後快速川燙再放進冰水，完封蝦肉鮮甜和彈Q。配菜是日本特級干貝和國產松坂豬肉，佐綠花椰等蔬菜。

賴人豪表示，他結合媽祖文化，特選在地生鮮牡犡、蝦和蔬菜，以義大利天使麵替代麵線，松露油替代麻油，命名「創意媽祖麵」。

黃周城說，母親節的龍蝦大餐每套490元，且有母親節優惠活動，下午2點到5點下午茶，點咖啡送布朗尼蛋糕。