泰安桂竹筍 19日20日料理大賽

【聯合報╱記者胡蓬生／苗栗報導】

苗栗縣泰安鄉桂竹筍進入產季，泰安鄉公所19、20日將分別在雪霸國家公園管理處、士林壩前廣場辦理桂竹筍產業文化促銷活動。

縣長劉政鴻、泰安鄉長柯武勇昨天在縣府大廳行銷泰安Ａ-LI（桂竹筍），並展示桂竹筍炒肉絲、涼拌桂竹筍、蹄膀桂竹筍、桂竹筍排骨湯等多道竹筍料理。

柯武勇指出，19日上午11點到下午4點在雪霸管理處推出，20日同時段在士林壩前廣場舉辦。除供應最新鮮、優惠的桂竹筍及各種農產品，還有泰雅手工藝DIY、桂竹筍美食料理競賽、原住民歌舞，另還安排剝筍賽、竹筍套套樂、桂竹竹竿舞等競賽。