共產主義國家於1989年紛紛瓦解,其中最暴力、犧牲上千人性命才結束共產統治的便是羅馬尼亞,首都布加勒斯特尤其慘烈,然而它卻也是位在多瑙河畔、擁有許多古典建築,有小巴黎之稱的美麗城市。漫步街頭,情緒總讓人擺盪在浪漫與肅穆之間。報導.攝影╱楊沛騏
布加勒斯特(Bucharest),在羅馬尼亞語中是歡樂之城的意思,這個位在多瑙河畔的城市,19世紀吹起古典建築風潮,並延聘法國的建築師整頓市容,不論住宅或公共建築都充滿浪漫風情,市區還建了一座凱旋門,因此有小巴黎之稱。我在黃昏時分抵達,步出飯店陽台,只見漫天霞紅,隨著夜色降臨燈火亮起,映照繁忙車流及華麗建築,整座城市愈發顯得迷人。
次日信步走逛,才感受到她的多元面貌。繁華的百貨公司後方就有中古世紀的舊皇宮遺址、古老教堂;下榻飯店附近的大學廣場則有國立劇場等古典建築環伺,牆外的塗鴉,往來的青年學子帶著自負、桀驁不馴的表情,是頗有點巴黎蒙馬特(Montmartre)的味道。
不過,步行兩個街廓就能抵達氛圍截然不同的革命廣場,儘管周邊仍可見典雅建築。因為廣場上顯眼的尖型紀念碑,正是為紀念1989年推翻共產獨裁元首喬爾希斯古(Nicolae Ceauescu)的犧牲者所設,斜後方則是前共產黨總部大樓,是暴發革命時喬爾希斯古在陽台上做最後演說,群眾卻揭竿而起的關鍵現場。雖然20多年過去了,和我一樣跑到大樓前,聆聽導遊指著陽台講述那場革命的觀光客,仍不計其數。
人民宮 極其奢華
人民宮(Palace of the Parliament)是到布加勒斯特非看不可的建築。它堪稱喬爾希斯古好大喜功、不顧人民生活艱辛的經典之作,裡頭的富麗堂皇著實令人咋舌。導遊艾蓮娜說,這幢建築一般預測至少要花費40億歐元,也就是1700多億元台幣興建!
建築佔地面積約33萬平方米的人民宮,在金氏世界紀錄裡曾是全球僅次於五角大廈的單一建築。主要建材為瑰麗的大理石,還有至少3000盞華麗的水晶燈,精雕的木飾門,不管是接待外賓的大廳、宴會廳都大而豪奢,甚至還有鑲金框的超大天窗援引自然光線,一個古典豪華有如歌劇院般的會議室,在裡頭穿梭簡直有如走迷宮。
據說地下室還有防核室及祕道等,可惜並不對外開放。諷刺的是,這個飽受批判的人民宮現在可是當地政府的搖錢樹,艾蓮娜說,光是那豪華如劇院般的會議室出租給企業辦趴或表演,1年就可以有上億元台幣的收益。
農村博物館 景色優美
除了市中心區觀光,郊區還有一個相當熱門的國立農村博物館(National Village Museum)。它是一個露天博物館,將羅馬尼亞各地教堂、房屋、風車、水車直接搬到當地展示。
博物館最重要的便是一座來自北部與烏克蘭交界處的古老教堂,此外多數是昔日各地不同型態的農村民宅。可惜的是,相較歐洲許多露天博物館,都有人穿著傳統服飾在裡頭走動,生動展示農村生活,這裡就只有單純的建築展示,甚至多數無法入內參觀。但走一趟博物館,多少對羅馬尼亞的歷史文化有所認識,且它位於林木繁茂的河畔,景色倒是十分優美。
【風味美食】傳統餐廳 啖佳餚賞舞蹈
布加勒斯特有不少高檔餐廳,經多方打聽,我前往距大學廣場不遠的瓦特拉(VATRA),傳統結合現代的裝潢風格,比預期中更讚。菜單有英文對照外,還貼心提供圖片參考。用餐期間也偶爾穿插簡單歌舞表演。Gustare (320元台幣)是傳統沙拉,一大盤包括煙燻蒜味豬肉、炸得香酥的豬皮、臘腸、雞肝醬、起司及蔬果等,最妙的是還有整根青蔥!新鮮蔬果不說,煙燻肉、臘腸、炸豬皮倒是蠻好吃的。
羅馬尼亞 也有高麗菜卷
Sarmale(約300元台幣),和台灣高麗菜卷簡直一模一樣,連口味都像,只是包的是豬牛混合的絞肉。Miitei(約56元台幣/1條)則是發音有點像米奇的烤肉丸,為常見的當地菜餚,和台灣的肉丸子也有點像,但它同樣以豬和牛絞肉製成,沾點芥末、辣椒吃,相當不賴。Papanasi (約160元台幣)是傳統的甜點,很像甜甜圈淋上果醬和酸奶油,熱呼呼的上桌,出乎意料的好吃,是整頓飯最讓我驚喜的一道。
【蘋論陣線】:最新評論及獨立媒體每日總覽
onlineopinions@appledaily.com.tw
沒有留言:
張貼留言