給憨兒工作 喜樂餐坊撐下去

【聯合報╱記者凌筠婷／溪湖報導】

喜樂餐坊的服務人員都是身心障礙者，動作較慢但相當細心。 記者凌筠婷／攝影

溪湖鎮喜樂餐坊提供身心障礙人士工作機會，服務生「玲玲」因心智障礙，以前找工作常幾天就被解雇，到喜樂餐坊後終於工作穩定，個性也變得開朗，讓她完成心願「用自己賺的薪水，買一份好吃的早餐」。

服務生蓉蓉也克服害羞，給客人最好的服務，她每天一早就到餐坊，賺的錢全都交給媽媽，雖然得久站，但她不覺得辛苦，她說：「可以有工作很開心」。

「有些客人，會覺得他們的服務不夠好，但其實他們只是不善於表達」，喜樂保育院院長林玉嫦說，身心障礙孩子在肢體行動和語言上比較遲緩，與人對談也吃力，有些客人不曉得喜樂餐坊員工不少是身心障礙者，還會向餐坊抱怨。因此幫每個服務生製作介紹小檔案，放在餐桌上，讓客人能更了解這些身障孩子的努力，「多給他們一些鼓勵」。

喜樂餐坊去年五月開幕，前三個月生意還不錯，但最近原物料調漲，逐月虧損，林玉嫦咬牙苦撐，堅持不調漲也不裁員。她說，穩定的工作對這些喜憨兒來說很重要，不只有收入，更讓他們建立信心，「不管再怎麼樣，也要幫學生保住這份工作」。本報讀者用餐憑剪報可享優惠，盼大家以行動，鼓勵身心障礙朋友。