每月虧15萬 口友水餃不收攤

【聯合報╱記者余佳穎／板橋報導】

「這是10年來第一份穩定的工作，生意不好還是要來上班！」成立半年多的「口友」水餃店，是幫助口腔癌友重回職場的中繼站，但半年來每月虧損15萬元，只能燒錢苦撐。為邀請更多民眾響應公益，口友水餃預計21日進軍購物台，盼更多人幫助口腔癌友。

熟練地撈起水餃，再將一盤盤水餃端到客人面前，這是口腔癌友沈世木7個月來的工作內容。他說，「不過大部分店內都沒有人來吃，吃飯時間也只有1、20人來買。」

雖然生意差，但沈世木很珍惜這份工作。10年前動手術治療口腔癌，下巴、部分顎骨被切除，讓他找工作老是碰壁，「在這裡工作環境好，能養活自己。」

防癌教育基金會董事長熊佩韋表示，口腔癌患者顏面缺陷，無法再像過去一樣工作，讓生活陷入困境。為打破這項困境，防癌基金會選擇學習容易、製作過程無油煙的水餃店提供口腔癌患者工作。

口友水餃1顆6元，是由志工媽媽研發「媽媽的味道」，熊佩韋表示，就算每月虧損15萬，「不會因為虧錢就收攤。」

口友水餃將在21日進軍購物台，預計販賣13萬顆冷凍水餃。長期協助基金會的立委江惠貞，也特別發動板橋區內200多名熱心公益的志工，昨天起開始忙包水餃，希望在一周內完成目標。