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一趟美好的旅程，美食絕對是必要的元素，如果能在旅程中享受到美食聖經《米其林指南》推薦的美味，肯定更讓人大呼過癮！距離台灣飛行時間只有1個多小時的澳門，擁有11家名列2014港澳米其林指南的星級美食餐廳，饕客們想要品嚐來自星星的美味，到澳門準沒錯！
★★★澳門米其林三星餐廳：2家
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Robuchon au Dome天巢法國餐廳(新葡京酒店)
再度榮獲米其林三星的Robuchon au Dome天巢法國餐廳，對於美食的挑剔和堅持不容小覷，主菜之一的「香草紅酒煮和牛」即是最佳範例，入口即化的牛肉，口感流暢一絲不茍，令人嘖嘖稱奇。
預算：$501以上
8 The Eight (新葡京酒店)
晉升為米其林三星的8餐廳，使用大量中國元素所打造而成，精緻的港式點心、新派廣東料理及正統的淮揚菜，再加上特別的擺盤方式，讓人目不轉睛、深受好評。
預算：$501以上
★★澳門米其林二星餐廳：2家
紫逸軒 (澳門四季酒店)
持續維持米其林二星的紫逸軒，提供精緻的粵式料理和中式點心，食材新鮮，烹調方式多變，更能夠因應不同時節的食材變化，做出獨特且具創意的料理。
預算：$151-$300
京花軒(永利酒店)
兼有粵菜、魯菜、川菜之長的譚家菜，是招待世界領袖的國宴級料理，其中，最著名也最費時費工的「黃燜四寶魚翅」，色澤若芒果黃的亮眼湯汁，是由精選雞、鴨、瘦肉、豬腳、干貝，少量金華火腿和紅蘿蔔等眾多材料熬煮而成，多少材料水煲成多少湯汁有一定的比例，是這道菜的功夫所在，是不可不嚐的好滋味。
預算：$501以上
★澳門米其林一星餐廳：7家
永利軒 (永利酒店)
永利軒的廣東菜不僅美味且富有新意，像是獨創招牌點心雪影叉燒餐包，運用墨西哥餅皮淋上卡士達醬低溫控烤，現烤現吃，口感咬勁多汁，一天限量300個；此外還有山葵汁杏片大蝦球和野蔘豬展燉烏雞荂煲湯，紮實的口感、濃郁的香氣，每一口都有驚喜。
預算：$501以上
桃花源小廚 (葡京酒店)
為香港知名餐廳所開設的澳門分店，招牌菜有琵琶官燕餅、玻璃蝦球、竹絲雞燉響螺頭湯、七彩炒肚尖、蝦籽炆柚皮、荷香焗頂鴿皇、蒜蓉雞絲煎生麵、蛋白杏仁茶等；其中玻璃蝦球使用最高檔的食材虎蝦來做料理，冬瓜蒸蟹鉗則以手工方式剝去硬殼，刀工細致、火候適中，深受肯定。
預算：$501以上
御膳房(新濠天地)
連續兩年贏得米其林星級榮譽的「御膳房」，由主廚Guillaume Galliot打造美味的饗宴，主要提供精緻的歐陸美饌，強調食物的原始滋味是美食佳餚的靈魂所在，並巧妙地結合各式食材，讓饕客感受絕佳的頂級美食體驗。
預算：$501以上
譽瓏軒(新濠天地)
「譽瓏軒」的裝潢充滿了中國古典風情，並為賓客帶來極上珍饈、精雕玉饌，締造最尊尚的粵式餐饗體驗。
預算：$301-500
帝皇樓
由米其林二星名廚、香港粵菜食府主廚打造的高級粵菜餐廳，主打菜色是燕窩釀鳳翼，將燕窩釀入已取骨肉的炸雞翼，風味獨特。
預算：$151-300
大廚(新葡京酒店)
集合日本、澳洲、美國、荷蘭等等世界各地最頂級的牛排及海鮮供現場挑選，於開放式廚房即席烹調。大廚更有最豐富的自助沙拉吧、日本壽司吧及自製甜品，讓人吃得心滿意足。
預算：$501以上
皇雀印度餐廳(威尼斯人度假村酒店)
為亞洲唯一一間被評選為米其林星級的印度餐廳，無論是食材、香料、或器皿，皆從印度進口，提供純印度口味的特色美食。
預算：$151-300
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