2014年6月26日 星期四

女學生想當食神 研發料理App

【聯合報╱記者王昭月/高雄報導】












女大學生何孟穎熱愛廚藝,開發出一套互動式的料理App,可即時觀看教學影片。 記者王昭月/攝影


女大學生何孟穎熱愛廚藝,未來想當廚師,她把資訊專業結合自己興趣,開發出一套「互動式料理App」,點入就能即時觀看教學影片,並自行模擬測驗,有了這項利器,今年8月她要報考西餐丙級證照,更具信心。

就讀國立高雄第一科技大學資訊管理系的何孟穎,小時候怕熱,一點也不愛進廚房,念大學後為了省錢經常下廚,結果一頭栽進料理世界,更夢想有朝一日能當「食神」。


何孟穎為了精進廚藝,利用課堂所學,開發出一套互動式料理App,過程包辦插圖、影片剪輯、程式設計等大小事,點入App就能跟著教學影片學做菜。


她表示,西餐丙級證照術科考試需完成四道菜,依刀工、烹調及擺盤等重點評分。她先報名證照班,上課時錄下老師的示範內容,再剪接成6、7分鐘短片上傳影音平台,最後透過App觀看,不斷重複練習。她在App中內建題庫,隨機抽樣80題測驗,還能即時驗收成果。


「將考題影像化,更能加深印象」何孟穎說,過去考證照,不外乎看書自修或是報名證照班,一期證照班學費動輒2萬到4萬元,對很多人而言是筆負擔。


將來她開發App教學內容,相信能幫更多人完成廚師的夢想。






沒有留言:

張貼留言