傳承父親遺願 他返鄉學焙茶

【聯合報╱記者吳思萍／鹿谷報導】

鹿谷返鄉青年林暐筑為完成父親遺願，返鄉繼承家業，希望能成為製茶好手。 記者吳思萍／攝影

鹿谷鄉逢春茶莊第三代林暐筑在外工作多年，原本認為製茶太辛苦，無意傳承家中茶行事業。兩年前他得知父親林朗志罹癌且已到末期十分後悔，返鄉學習製茶，不久後父親過世，他化遺憾為力量努力學習製作好茶，最近整理父親創作繪畫，將為父親舉辦紀念個展。

「樹欲靜而風不止， 子欲養而親不待」林暐筑說，他從小生長在茶鄉，但讀書、工作都在外縣市，覺得製茶辛苦，不願意繼承家業，父親感到失望，但尊重他的選擇，沒要他回家。

直到兩年前，他的父親罹患癌症末期，他才驚覺「想為父親做點事」，毅然返鄉學習製茶，想讓父親感到驕傲與欣慰，但遺憾的是，他的父親過世前，仍未看到他成為優秀的焙茶師。

林暐筑說，未來將化遺憾為力量，進修自己的茶葉知識，也向焙茶專家請教如何烘焙好喝的凍頂烏龍茶，以鹿谷鄉農會的特等獎為目標，希望有天能告慰父親在天之靈。

林暐筑認為，製茶也是門藝術，他與妻子林秀鳳雖然是門外漢，但為了研究焙茶過程，用不服輸的精神努力學習，要重現父親的家傳製茶功夫。他的父親喜歡繪畫，擅長油畫與水墨，也曾開過個展，他近日整理父親的書畫作品，將為他舉辦紀念個展。