2014年6月24日 星期二

上網逛菜市 「小紅龜粿」夯到加拿大

【聯合報╱記者余佳穎/板橋報導】












圖/李東展提供


面對網路購物龐大市場,新北市經濟發展局市場處協助公有市場攤商,架設「來新北逛菜市」網路平台,將各地知名美食放上架,粿仔、香腸、甜點應有盡有,提供民眾「買菜」新選擇。

市場處長謝俊隆表示,去年首度推出「試水溫」,今年改善手續繁瑣、網頁不精美等問題,請專業團隊親自到各攤販拍照、寫文宣,讓老字號攤商煥然一新,「商品上架前都試吃過,絕對是品質保證!」


「網路更可以打知名度,讓外地人吃到我們的好產品。」這次熱銷的金山李家粿行,第二代李東展3年前從廣告業辭職,回到家裡幫忙,推動「富品家」品牌,將傳統的草仔粿、紅龜粿搖身一變,成為渾圓的「米果子」,深受消費者喜愛。


李東展說,家裡米果子採用純米打成米漿、傳統做法,為做出大小一致、樣式渾圓的「小紅龜」、「小元寶」,所有材料都必須精準秤重,手工一個個包起,再貼上小紅葉,費工費時。


不過正因李家粿行的堅持,米果子深受歡迎,成為充滿台灣味的伴手禮,更從國內紅到國外,連加拿大的連鎖華人超市也批貨作為年節伴手禮,「把沉寂已久的台灣味點心,找出新市場,讓古早味與人情味繼續飄香傳承下去。」


市場處表示,為促銷買氣,特別從6月27日至7月4日在推出「一元美食」活動,詳細資料可上官方網站( http://ift.tt/1v2ejkk






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