熱炒萬里蟹 14餐廳上菜

【聯合報╱記者祁容玉／板橋報導】

新北市府串連7大區、14家平價熱炒海鮮餐廳，推出各自獨門萬里蟹料理。 記者祁容玉／攝影

新北市萬里蟹美味正當季，北海岸萬里、龜吼、野柳、東澳等主產漁港，每逢假日擠滿饕客，新北市府為都會區民眾就近大啖萬里蟹，串連三重、蘆洲、淡水、新莊、新店、板橋、樹林共14家熱炒店，端出萬里蟹獨門料理讓人大快朵頤。

新北市成功打造「萬里蟹」品牌，每年入秋後花蟹、三點蟹、石蟳依序上市，萬里地區各漁港人潮絡繹不絕，但上周遇秋颱攪局，漁民近一周無法出海捕蟹，前天深夜才又再次前進西北漁場，盼能在國慶3天連假前捕獲足夠萬里蟹迎接饕客。

新聞局長林芥佑表示，萬里蟹在產地吃最新鮮，但畢竟路程遙遠，為讓民眾在都會區也能就近享用萬里蟹，市府串連7大區、14間平價熱炒和海鮮餐廳，且都可搭乘大眾交通工具前往。

14家餐廳也端出獨門料理，三重大和大盤熱炒用特調中藥製成醬汁燒出「招牌香辣萬里蟹」，蘆洲大灣碼頭用多種辣椒熬製「過海辣醬」悶燒「過海香辣萬里蟹」，新店不仔的店用泰式咖哩搭配椰奶、蛋汁的「南洋咖哩萬里蟹」，板橋喝桶海則用獨門辛香料製作「鬼馬萬里蟹」，都是招牌好味。

新北市此次串連平價熱炒海鮮餐廳，也推出與客人互動遊戲「萬里蟹拳」，划拳贏家還能獲得萬字蟹開瓶器等紀念品，增加用餐趣味性，14家餐廳名單和活動詳情，可上網http://ift.tt/1xpExA4查詢。