台南／直接向漁民買 北門沿海吃「現撈仔」

【聯合報╱記者周宗禎／北門報導】

北門「婚紗美地園區」爆紅、人潮洶湧，附近蘆竹溝沿海正值花蟹、牡蠣等漁產收成期，每天漁船返回北門漁港漁民就在船上整理漁獲，市府農業局昨天在港邊舉辦漁港美食宣傳會，希望遊客來參觀、吃最鮮的「現撈仔」。

蘆竹溝漁民最近每天凌晨出海捕撈花蟹、俗稱「三目仔」的紅星梭子蟹等海產正值當令，淺海則養殖牡蠣；農業局結合台南縣區漁會推介海產粥、清蒸蟹、烤牡蠣、清燙蝦等在地簡易美食，主打「每口吃到的都是新鮮甜美的海產」，鼓勵大家直接向漁民採購，能吃到岸最新鮮的漁產，附近還有外傘頂洲等私密景點值得探訪，走一趟就能體驗不一樣的漁村風貌。

區漁會總幹事洪三義說，北門近海土質較緊密、富含礦物質，蝦蟹肉質相較北部海域出產的來得更飽滿，蘆竹溝牡蠣因養殖時間較長，口感也比其他產地更紮實，尤其剛上岸最新鮮、價格也較市場便宜，歡迎大家來嘗鮮。