熊掌餅乾 白米新滋味

【聯合報╱記者邱立雅／玉里報導】

花蓮縣玉里鎮有熊出沒？其實是可愛的熊掌餅乾，有業者利用碎米粒磨成的米穀粉，加上在地的文旦柚果醬，製作成可愛好吃的熊掌餅乾，提高稻穀的經濟價值，也讓消費者吃出新滋味。

業者指出，由於米餅乾沒有其他添加物，保存期限短，行銷時間相對也短，不過手工餅乾是未來食品趨勢，使用米穀粉製作的餅乾，吃起來無負擔，詢問電話(03)8980036陳經理。