【聯合報╱記者張裕珍/南庄報導】
甫獲金蟹獎肯定的南庄鄉養殖戶黃運傳、黃昆淇父子檔,兩人為吸引遊客目光,今年改在南庄外環聯絡道擺攤販售大閘蟹,強調新鮮現挑現買,還能欣賞花田,感受在地好風情。
南庄鄉有四戶縣府輔導的大閘蟹養殖戶,其中,員林村養殖戶黃運傳、黃昆淇父子齊心經營,打造3.6分地大的養殖池,去年養殖第一年,從跌撞中成長,今年第二年放養6600隻蟹苗,成果不錯,約有3成多存活率,日前隨縣府赴上海參加王寶和杯全國大閘蟹競賽,抱回金蟹獎殊榮。
黃運傳原從事水電工作,他說,一頭栽入,找來29歲的廚師兒子黃昆淇一起幫忙;父子倆分工合作,時而也會意見分歧吵架,多靠妻子居中折衝才解決。
黃家父子的大閘蟹養殖池位居鄉間,能見度較低,今年決定在南庄外環聯絡道擺攤賣蟹,周五至周日每周三天設攤,擺出兩座放養大閘蟹的水池;來自台北的遊客張學龍昨天路過停車挑蟹,「想試試苗栗大閘蟹的美味」。
黃運傳說,4、5兩到6兩的大閘蟹都有,價格依苗栗優質大閘蟹今年的公定價計算;從現在到12月底都能購買,歡迎大家來嘗鮮;南庄鄉農會總幹事陳乾安說,未來期盼在南庄遊客中心對面,打造農產集散場,方便銷售在地的多元農產品。
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