【聯合報╱記者陳靜宜／專題報導】
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到杜拜別忘了嘗嘗椰棗，夾入了堅果類可以增加口感變化。
記者陳靜宜／攝影 |
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杜拜的特產之一就是椰棗與糕餅。濃郁香甜的椰棗果乾，除了可以直接食用外，也可夾入核桃、開心果、松子、南瓜子、葵花籽等不同堅果，增加口感變化，這在香料市集、百貨超市與機場都能買到，不過等級與價位差距頗大，一盒同樣大小從80元到800元均有。
其次別忘了一嘗當地有名的駱駝奶，駱駝奶喝起來有淡淡鹹味，許多觀光客地區會出現以駱駝奶做成的巧克力，外型很好認，就是駱駝造型的伴手禮。
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駱駝奶喝起來帶有一點鹹味，有豐富營養。
記者陳靜宜／攝影 |
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中東菜也是來此不容錯過的體驗，在杜拜帆船飯店內的「Al Iwan皇家餐廳」，提供摩洛哥、科威特、阿拉伯、印度等不同的特色餐點，一來可以不用端靠菜名想像菜色，二來每樣來上一點，就能夠在短時間內嘗到數十樣的中東菜。如「葡萄葉米卷」是以泡軟的葡萄葉將米、洋蔥末等卷成條狀，是一道前冷菜。
杜拜帆船飯店「Al Iwan皇家餐廳」
電話：+9714-301-7565
地址：PO Box 74147,Dubai,UAE
價格：晚餐每人約台幣5,000元
網址：http://www.jumeirah.com
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葡萄葉米卷是一道常見的中東冷菜。
記者陳靜宜／攝影 |
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中東的糕餅會夾入堅果類，並重視酥皮層次感。
記者陳靜宜／攝影 |
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