魷魚料理配飲料 看世足享受

【聯合報╱記者謝龍田／高雄報導】

海洋局推介「魷」好商家，行銷魷魚料理。 圖／海洋局提供

高雄市遠洋漁船今年的魷魚大豐收，海洋局全力協助促銷。海洋局長賴瑞隆表示，一些餐廳推出魷魚創意料理，旗津等地的烤魷魚、酥炸魷魚香噴噴，品嘗魷魚料理配清涼飲料，看世界盃足球賽正是時候。

到西南大西洋的阿根廷、福克蘭群島海域作業的75艘魷釣漁船，最近陸續返回高雄卸魚。台灣區魷魚公會理事長施教民說，漁獲量約20萬噸。

魷魚豐收導致價格下滑，每公斤在30至32元左右，每艘魷釣船要捕獲約2500噸才有獲利。海洋局推動「魷」好商家，以增加魷魚銷售量。

「魷」好商家之一的順億鮪魚專賣店，負責人王順隆是船東；他的魷釣船「隆順發1號」大豐收，除了推出「柚香魷」、「炙燒魷魚圈」等創意料理，全台15家分店的「冷凍魷魚抽」買2送1，好康大放送。

賴瑞隆指出，高雄旗津炭烤魷魚及夜市酥炸魷魚名聞遐邇，是觀光客必嘗的美食。各「魷」好商家的魷魚料理各具特色，物美價廉，值得品嘗。

他說，最近正值世足熱潮，邊享用魷魚料理搭配清涼飲料，邊觀看球賽，是一大享受。