米蛋捲DIY 米食節推富林米

【聯合報╱記者周毓翔／林口報導】

圖／記者周毓翔攝影

林口區農會與花蓮縣富里鄉農會昨共同在林口舉辦「米食節」活動，推廣林口區與富里鄉合作推出的「富林米」，林口區農會總幹事簡秀麗表示，「富里鄉有良好的天然環境，林口則有消費力，兩者各展所長，行銷富林米。」

昨天在林口區農會旁舉辦的米食節活動，展示各種米食的吃法，有滷肉飯、湯圓、飯團等供試吃，現場還有親子DIY做米食活動，爸爸媽媽帶著小朋友學搓客家湯圓、做三角飯團還有做「米蛋捲」，看著工作人員示範捲米蛋捲，現場小朋友看得目不轉睛，爭說「我也要玩！」

米食節活動主要是要行銷林口區農會與富里鄉農會合作推出的「富林米」，富里鄉農會總幹事彭金山說，富里是個遠離市區的地方，這裡的空氣與水質都非常乾淨，種出來的米很Q也很健康，無汙染，「缺點是我們位處邊遠，賣米得跑到大城市去。」

簡秀麗則說，林口近年來發展迅速，許多農地都變成工地，水稻田幾乎消失，民眾愈來愈重視食安問題，林口卻沒有自己種植的稻米，導致民眾大部分都得去超級市場買米，這些米的品質沒有保障，所以這次才引進富里鄉的米，「民眾才吃的安心。」將來富林米會固定在林口區農會販售。