日本名店來台 加入百貨餐飲戰

【聯合報╱記者陳威任／台北報導】

勝勢豬排的酥炸老虎蝦套餐。 圖／微風提供

餐飲業種在百貨的業績占比愈來愈高，其中日系美食依然吃香，業者積極引進，提供消費者嘗鮮。

微風松高店於10月24日開幕，館內引進多樣日本料理，包括首次進軍信義區的麵屋武藏虎洞店，推出限定款拉麵「韓式泡菜叉燒拉麵」，更有全台獨家的御盤de食堂及百貨獨家的勝勢豬排等店。

環球購物中心板橋車站店引進來自日本大阪的阿朗基咖啡，以河童君的茶屋為主題，店家提供日本設計師獨家設計、日本印製的印花抱枕，給顧客使用，貼心又可愛。

大江購物中心迎來北海道札幌的味の時計台海外代理第一店，以及九州的博多山海天婦羅全國第二店，分別在大江的4樓與GB樓開幕。

味の時計台以拉麵為特色，選用北海道的小麥研磨而成；博多山海天婦羅除提供饕客美味的日式炸物外，還有無限量供應的明太子與高麗菜。