【聯合報╱記者余佳穎/板橋報導】
炎炎夏日,一同到深坑吃豆腐冰淇淋、玩豆腐DIY!新北市經濟發展局與深坑區公所、老街商家合作,共同舉辦為期一個月的「吃豆腐,好多福」活動,除將帶領民眾前往老街參觀,也有限量福袋、好吃豆腐創意料理等,要讓大家重新體驗深坑豆腐好滋味。
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炎炎夏日,一同到深坑吃豆腐冰淇淋、玩豆腐DIY!新北市經濟發展局與深坑區公所、老街商家合作,共同舉辦為期一個月的「吃豆腐,好多福」活動,除將帶領民眾前往老街參觀,也有限量福袋、好吃豆腐創意料理等,要讓大家重新體驗深坑豆腐好滋味。
「吃豆腐,好多福」活動將從7月19日至8月17日,一個月期間將有30場「文化巡禮」、「老街漫遊」導覽行程,帶領旅客走訪深坑老街地標,體驗豆腐DIY,吃豆腐全餐,度過知性的「豆腐之旅」。
為讓旅客體驗全新豆腐料理,在地12家餐廳業者絞盡腦汁,研發下飯料理三杯炸豆腐、養生山藥豆腐卷、甜點豆腐提拉米蘇等12道料理,將在活動期間正式販售,讓旅客一飽口福。
因應活動將推出限量1000份的「深坑納福袋」,售價99元的福袋包含「深坑好豆腐」活動手冊,以Q版方式呈現地圖和店家介紹、優惠方案,福袋內也有價值660元的消費抵用券、豆腐創新料理5折體驗券等。
經發局長葉惠青表示,深坑蘊藏豐富歷史、生態景點和豆腐美食,因此利用代表深坑的「藍天、綠山、磚瓦、黃豆」設計深坑品牌識別,並舉辦「吃豆腐,好多福」活動,藉此打造傳統與創新兼具的品牌,要大家體驗傳統豆腐之鄉的創新改變。
經發局表示,福袋將在7月18日於板橋市民廣場、7月19日於深坑老街大樹下開賣,限量1000份,售完為止;更多相關訊息可上官方網站http://ift.tt/1zCLEas
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