【聯合報╱記者陳靜宜/台北報導】
看到國人風靡「北海道薯條三兄弟」的熱潮,聯華食品今年3月底跟進,自行研發出本土版的薯條產品「卡迪那95度C北海道風味薯條」,每月賣出百萬箱,本月再推出新品「薯果子」,迎戰暑假市場。
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看到國人風靡「北海道薯條三兄弟」的熱潮,聯華食品今年3月底跟進,自行研發出本土版的薯條產品「卡迪那95度C北海道風味薯條」,每月賣出百萬箱,本月再推出新品「薯果子」,迎戰暑假市場。
當品客洋芋片風行之時,聯華食品也開發了本土第一款洋芋片品牌「卡迪那」。隨著日本卡樂比與台灣味全合作,在台生產薯條三兄弟,聯華也推出相關自有品牌「卡迪那95度C北海道風味薯條」。
董事長李開源表示,洋芋片很薄,熱傳導穿透性很快,幾秒鐘就能完成一片,但是一整條馬鈴薯的熱傳導速度慢,又必須透過95度C低溫油炸,一開始難量產,口味跟日本卡樂比有些不同,外殼帶點硬度,達到外脆內鬆軟的口感,價位每袋38元,約是台北卡樂比的77折。
聯華食品並推出脆薯與毛豆仁的全新產品「薯果子」,分為蒜味與黑胡椒口味,每盒5包售價95元,迎戰今年暑假市場。
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