苗栗驚艷泰式料理 吃得到全球第一美食

【愛爾達電視／提供】

在苗栗有家超有口碑的異國美食餐廳，這裡的泰式料理兼具道地風味和創新做法，廚師們精湛的技藝和美味創意上的巧思令人驚艷。菜色原汁原味，用料健康考究，特選泰國空運回台的調料入菜，在保留純正泰式風味的同時還對每樣菜色都做了些許創新設計。

泰式魚餅是店內招牌前菜之一，在泰國當地屬於媽媽料理，店家嚴選新鮮白肉魚現剁成漿，加入泰式香料和香菜梗提味，下油鍋將表面炸酥後盛盤。吃起來魚味鮮香，又因為完全不加粉，所以口感很嫩。搭配口感清爽略帶鹹辣的蘸料一起吃，泰味更純正。

曾被CNN評為全球第一美食的瑪沙曼咖哩在這裡也能吃到，這種咖哩吃起來辣度輕微，柔美細膩。辛香滑嫩的雞腿肉口感極佳，湯汁中也融合了雞肉汁、馬鈴薯和花生的香甜滋味，搭配泰香米製成的白飯讓人食指大動。

店家將每一種食材的鮮味都表現得淋漓盡致，就像身在泰國品嚐普通人家自己的家常餐一般親切美味，與此同時還兼顧選材健康，難怪這樣的餐廳在顧客們心中獨樹一幟。另外，這裡還有超美泳池、廣闊高爾夫場地以及健身休閒等配套設備可供飯後放鬆享用哦！

店名：古斯托創意廚房

地址：苗栗縣苑裡鎮石鎮里1鄰1之1號

電話：(03)774-7755

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