2014年7月13日 星期日

宜蘭觀光工廠大道 小心有妖怪出沒!

【文、圖/江坤勱

這幾年蘭陽平原開始冒出許多新興景點,雖然大多是人為建造的建物,但是也不失為一個停留小憩的選擇。在逛完蘭陽博物館後,我們一行人又浩浩蕩蕩地來到山寨村解決午餐。小小的梅洲二路可說是條觀光工廠大道,因為每走幾步就是一座值得參觀的產業觀光工廠。像是山寨村隔壁就有亞典蛋糕,在山寨村吃完中餐,還能就近踱步到隔壁去吃吃下午茶、買買伴手禮。














山寨村的巨人與美食


山寨村的室內空間其實不大,主要販售的是麵食料理為主,所以一進門迎面而來的就是濃郁的麵包香味,也有一大堆的餅乾零食,服務人員親切地讓遊客試吃,份量也絕不小氣,好吃再買。一個全身通紅的赤魁巨人半跪在中央,手裡還拿著長棍麵包,原來他也在吃飯啊。不過仔細一看,他還缺了顆牙,是因為長棍麵包太硬嗎?而且好像還餓到連肋骨都露出來了呢。後邊還有一位大肚腩赤魁巨人小朋友全身被繩子綑綁著,嘴裡還咬著奶嘴,只能眼睜睜地看著我們在這裡享用不同的美味麵食料理。


這裡的用餐空間不大,大概是要配合山寨妖怪的神祕氣氛,所以室內明亮度有些不足,不過靠窗的座位就沒有這個困擾。這裡的美食份量如果是一個人吃綽綽有餘,點了一份窯烤蔬菜pizza其實有點撐,或許比較適合三五好友的團體來,可以互相分享。吃完美食記得在半跪巨人的胯下敲鐘,告訴大家你享用完畢了(笑)。














橘之鄉參觀行程有吃又有拿


吃完美食,我們又來到距離山寨村車程不到一分鐘的橘之鄉。橘之鄉蜜餞形象館是國內首創第一家的蜜餞形象館,生產透明化讓來這裡參觀的遊客能實際了解蜜餞的現代化製作過程,同時還有提供遊客蜜餞DIY的活動,讓你感受一下蜜餞如何製作。解說人員首先帶領我們參觀蜜餞製作的生產線,原來鮮果採收下來後還有許多道手續,選果分級、鹽漬、漂水、針刺、殺菁,最後才能進行糖漬,一點都不能馬虎。


其實這部份的解說並沒有花很多時間,接著就帶我們去另一個地方準備蜜餞DIY。每個人都就定位後,解說人員開始發放製作蜜餞的材料與工具,今天我們是使用李子來製作蜜餞,而這時也才知道,原來蜜餞的製作需要鹽和糖,也需要先將李子的表面劃開才會入味,還得不停的搖晃直到李子出水。


前後不到二十份鐘的製作過程,大家都玩得不亦樂乎,雖然可能對製作原理一知半解,與真正的蜜餞有些差距,但至少有了初步的接觸,看著每個人手上都有自己製作的蜜餞,心中的成就感更是百分百。














大家都很滿意自己做的蜜餞


觀光工廠不只生產商品,這樣的DIY和參觀行程除了讓人能經由生產透明化而安心外,也富含教育意義,不再只是吃米不知道米價,以後在享用時,就能體恤生產者與製作者的辛勞,珍惜手中的美味,也才明白,原來這些的美味,其實都是一點一滴的汗水所累積出來的。


【info】


山寨村哪裡去:宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號


橘之鄉哪裡去:宜蘭縣宜蘭市梅洲二路33號


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