南投╱糯米荔枝乾 集集擬當伴手禮

【聯合報╱記者黃宏璣／集集報導】

記者黃宏璣／攝影

南投縣集集鎮糯米荔枝相當出名，鎮長嚴鴻邦下鄉發現果農簡文毅等把盛產的糯米荔枝烘焙成乾果，風味獨特，果肉Q且香甜，很受歡迎，昨天指示農經課協助輔導行銷成為集集特色伴手禮。

集集果農簡文毅經營管理2公頃多祖產糯米荔枝園，他說，歷史悠久的小鎮糯米荔枝，位在集集大山山腳，日夜接受高山氣候的洗禮，種出來的糯米荔枝很有特色，早期1公斤批發動輒喊到100元以上，最近幾年稍下滑也有60元。

但因糯米荔枝生產期短，果實成熟就要在10至14天內全部採收上市，盤商看上荔枝不耐久藏缺點，高峰時間不來採購，量多就跌價，讓果農叫苦不已。他去年試著把盛產期荔枝烘焙成荔枝乾再銷售。

糯米荔枝4斤做1斤荔枝乾，售價300元，去年上市試行銷很受歡迎，今年烘焙約4000斤的荔枝乾已賣出一半，歡迎洽購，可電049-2760920或手機0928-956377

集集鎮長嚴鴻邦說，糯米荔枝乾做茶食或伴手禮都適合。