【聯合報╱記者周宗禎/佳里報導】
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南縣區漁會昨天推出以虱目魚、石斑、鱸魚、文蛤、蚵等在地新鮮漁產製作的「鱻漁饗宴」,大廚現做10道特色料理,一般餐廳要4千多元,為推廣在地漁產,預訂一桌兩千元,價廉物美。
南縣區漁會為了吸引遊客到將軍、七股、北門等在地漁港、魚市場參觀購買,訂18日在北門南鯤鯓代天府前廣場辦180桌,今天起開放訂桌;活動當天配合舉辦夾文蛤、刮虱目魚鱗、剝蝦殼、剖蚵等趣味競賽,希望各地遊客來漁鄉參加活動,採購生鮮漁產。
南縣區漁會總幹事洪三義表示,這次活動現場提供1500份虱目魚、白蝦、文蛤等真材實料的大碗海產粥給遊客免費品嘗,還有辦桌入菜的虱目魚、石斑、鱸魚等現撈漁產展售,10道特色料理成本價約4千元,只收半價是希望鼓勵大家來品嘗。每人最多只能預訂3桌,訂桌電話7235483。
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