2014年9月23日 星期二

私藏不藏私 堅持溫暖個性

【聯合報╱記者蘇湘芸、史榮恩/專題報導】

【聯合報╱記者余承翰、王騰毅、史榮恩/攝影】


現在有許多綜合性的跨界小店,除了可以享受美食,還可挑選餐具,或優閒的坐下來喝一杯咖啡,逛街的方式不同,餐具的角色變得更有趣。














私藏不藏私的溫暖手作氣息,讓人宛如來到日本特色小店。 記者余承翰、王騰毅、史榮恩/攝影


私藏不藏私 堅持溫暖個性


「不喜歡不代表它不好,但不喜歡,我就不會賣,」說得平淡,老闆丹尼爾卻是真正地實踐。從店名開始,到選貨原則與空間風格,追求的不是最高級,而是溫暖路線。


對日本雜貨情有獨鍾的丹尼爾說,「ZAKKA在日本指的是媽媽與小孩,以家庭為中心,媽媽做菜給小孩吃,小孩有空間玩,傳來台灣卻變成一種崇尚的生活方式」,因為聽見有人買了餐具回家當擺飾,他眉頭一皺大聊餐具的意義,認真說「東西該壞就壞,我們的東西要可以輕易的買回家用。」














店內餐點用的器皿都是老闆本著「不藏私」心情大方分享。 記者余承翰、王騰毅、史榮恩/攝影


不同於一般小店跑單帶貨,他找來朋友引薦加入日本批貨商圈,大量下單,取得穩定品質與價格優勢,包括琺瑯鍋、琺瑯馬克杯、陶碗、瓷盤、木頭湯匙等等,餐具售價就是日本當地的日幣標價換算成台幣,野田琺瑯的牛奶鍋千元有找,比百貨便宜數百元,寧願不賺錢、也要不藏私分享。














琳瑯滿目的廚具。記者余承翰、王騰毅、史榮恩/攝影














店內餐點用的器皿都是老闆本著「不藏私」心情大方分享。 記者余承翰、王騰毅、史榮恩/攝影


堅持ZAKKA風還有店內裝潢,用廢棄家具DIY打造的木頭桌椅,搭配以旅行與電影為靈感設計的餐點,以及四處可見的網路人氣店貓「MONEY」圖騰,吸引不少客人拿出手機與相機拍照,在這裡吃飯,不用想太多,就是溫暖的感覺。














私藏不藏私店內的擺設。記者余承翰、王騰毅、史榮恩/攝影


私藏不藏私


地址:新北市中和區景安路168巷6號1樓


電話:02-8943-3171


營業時間:周一公休






沒有留言:

張貼留言