2014年9月23日 星期二

日本北海道 探湖光山色 獨木舟遊釧路濕原

摩周湖是北海道名景之一,天晴時湖水呈現湛藍色澤。

蔥鬱的草原濕地,在北國大地漫無邊際地開展,河川靜靜流淌,四下杳無人蹤。湖泊波平如鏡,水色湛藍通透。坐擁這些自然風光的釧路市,引領遊人踏上清新幽靜之境,而以此地魚鮮畜產做出的料理,也無不令人再三回味。釧路感官之旅,讓人發現北海道道東的迷人風情。報導、攝影╱陳彥豪




每個人對於旅行的期待各有不同,倘若想要追求一種絕對的寧靜甚至是絕對的孤獨,或許釧路可以滿足。這裡雖然是北海道的第4大城以及道東地區的門戶,街道上卻罕有人車,且才出了市區,便是一望無際的釧路濕原。這片全日本最大的濕地,可以想像成在2座新竹市那麼大的土地上,沒有任何人居住,卻有蝦夷鹿等2000種生物在此棲息。

這片早在數十年前便已列入自然保護區的濕原,周邊設有多座瞭望台,其中細岡展望台視野開闊,來到台上,眼前的濕原像是無邊無際的綠色地毯,在視覺上帶來一種柔軟、舒服的悅目感受。在大片的綠之中,有一條蜿蜒的釧路川,這條河川不僅可遠眺,還能來趟泛舟體驗。


釧路川的獨木舟之旅,四季各有不同風光,也有各種不同的航程,初試身手的可從細岡附近出發,來個8公里的泛遊體驗。獨木舟上除教練外一般再坐2人,由於後有教練壓陣賣力划行,老實說就算遊客偷懶,這小舟依然可以悠悠前行。一路上水流平緩,除了船槳在水面上激出漣漪時的輕微聲響,四下萬籟俱寂。河岸兩側有濕原,有林木,有水鳥,一路賞景非常愜意。


划獨木舟泛遊釧路川,沿途盡是清新自然。 獨木舟的終點,還可見到一座超過80年歷史的老水門。 傍晚的釧路港,別有一番風情。


阿寒公園 賞湖泊麗色


釧路濕原為國立公園,在濕原北側還有另一座阿寒國立公園。公園內,有阿寒湖、摩周湖、屈斜路湖等3座主要湖泊。其中屬火山口湖的摩周湖,湖景最為動人,不僅有如一面山岳環繞的明鏡,且水色湛藍幽深,透明度在日本甚至全球皆為首屈一指。湖上由於時常雲霧繚繞,不僅有神秘之湖稱呼,且因一睹真面目太難得,傳說凡首次抵摩周湖能清楚見湖面者,便會晚婚。

摩周湖只能透過觀景台眺望,一般訪客是沒辦法到湖濱的,但阿寒湖則不然,不僅可到湖畔漫步,湖上也有遊船來去,周邊旅館、商店街林立,頗有幾分日月潭的風韻。湖底還生長一種圓形的綠球藻,在商家可以買到人工繁殖的模仿版。


在摩周湖畔偶遇蝦夷縞栗鼠,模樣相當逗趣可愛。 在摩周湖畔,可買到各種以北海道馬鈴薯製成的點心(每份250日圓起,約70元台幣起)。 阿寒湖景致秀麗,可觀湖光山色。


阿寒湖商店街有各式手工藝品。 在阿寒湖畔,可買到人工繁殖仿製的綠球藻(約85元台幣起)。 綿延無際的釧路濕原,似乎有種令人心情平靜的療癒能量。




現烤魚鮮的爐端燒,在視覺上也是一種饗宴。

釧路市街 美食之旅


優游青色大地之後,回到釧路市區,就像踏進了一座美食天堂。釧路的漁產頗為知名,市內有一甲子歷史的和商市場,是挑買魚鮮最好的去處,且這裡可嘗到別開生面的勝手丼,也就是到各攤位上採買白飯與小份量的生魚片、海膽、鮭魚子等,DIY拼成一碗海鮮蓋飯,新鮮美味又有趣。

此外,海鮮的爐端燒店家也不少,據說已開業半世紀的創始老店,店名就叫爐端燒(炉ばた),踏進店內,果然瀰漫著傳統風韻,年逾七旬的老婆婆端坐其中,為顧客燒烤鮮魚。每樣料理入口都令人驚豔,從沙丁魚到干貝乃至烤香菇都相當地鮮美,秋刀魚之軟嫩,更是與尋常所吃到的大不相同。

釧路的豬排麵也挺出名的,有昭和風的在地老店「泉都」,便可嘗到道地的豬排麵。這些在齒頰留香的美味,以及郊外的天寬地闊,都令人對北海道道東風光,留下深刻印象。




釧路爐端燒老店內,擠滿了前來一試其風味的饕客。 釧路爐端燒現烤的花魚(1400日圓,約392元台幣),入口十分甘美。 來到和商市場,可以買到種類繁多的北海道螃蟹。


和商市場知名的「勝手丼」,可DIY點魚片、配料等拼合出一碗蓋飯。 旅日棒球好手陽岱鋼在北海道擁有超高人氣,許多地方都可看到與他有關的廣告。 豬排麵也是釧路在地美食之一,在泉屋餐廳等老店可以嘗到這道料理(928日圓,約260元台幣)。




炸牡蠣定食

【順遊景點】地產中心 嘗超甜玉米


位於釧路市東側的釧路町,有一座取名「Lo Bazaar」的釧路町地產地消中心,販售在地農漁特產。




景觀餐坊啖牡蠣料理


這裡每天早上都有農人來擺賣蔬果,價格之廉令人驚訝,其中有一種當日現採的白玉米,每支約150日圓(約42元台幣),是近年才出現的新品種,可直接生吃,有如水果一般多汁甜美。

在這樣一處賣農特產的地方,竟還設有一座十分雅致的餐坊。由於地產地消中心內有販售在釧路町仙鳳趾生產的活牡蠣,餐廳裡也有好幾道料理使用這種鮮美的牡蠣,比如牡蠣義大利麵(1000日圓,約280元台幣)、炸牡蠣定食(1000日圓,約280元台幣)等,看到這麼肥的牡蠣搭配義大利麵,從視覺到味覺都過癮。


釧路町地產地消中心可買到便宜在地蔬果,超甜白玉米,可直接生吃。 仙鳳趾牡蠣 牡蠣義大利麵





【旅遊資訊】


•航班 可搭長榮(02-2501-1999)、華航(412-9000,手機加02)、復興(449-8123)等航空,從桃園機場直飛札幌新千歲機場。

當地交通 從札幌可搭JR列車至釧路站,車程約4小時;從釧路市搭阿寒觀光巴士(www.akanbus.co.jp)可經釧路濕原、摩周湖、阿寒湖等景點,也可租車自駕前往各景點。

•簽證 觀光免簽證

•時差 +1小時

•匯率 1日圓約0.28元台幣

◎相關資訊

•北海道觀光振興機構+81(0)11-231-0941 tw.visit-hokkaido.jp

•和商市場 +81(0)15-422-3226 www.washoichiba.com 周一~周六8:00~18:00 周日8:00~16:00

•釧路爐端燒 +81(0)15-422-6636 www.robata.cc 17:00~24:00

•釧路川獨木舟 +81(0)15-423-7116 www.946river.com 各類獨木舟體驗每人9000日圓起 (約2520元台幣起)

•釧路町地產地消中心 +81(0)15-462-2216 www.lo-bazaar.com 9:00~18:00

•泉都餐廳 +81(0)15-424-4611 11:00~21:00






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