年均日照可達300天的澳洲昆士蘭(Queensland)黃金海岸，是喜愛沉浸在海灘的旅客的度假勝地，而內陸坦莫寧山、藝術街，則是黃金海岸當地居民的後花園。搭乘熱氣球欣賞日出，品嘗異國美食、走逛藝品店，閒逸浪漫，尤其適合愛侶同行。
報導、攝影╱賴佳昀
黃金海岸(Gold Coast)擁有全澳洲最美的海灘，可以衝浪、散步、慢跑、穿比基尼秀身材，或只是躺在沙灘上聽海浪聲放空。但來到黃金海岸，只泡海岸未免可惜，開1小時車往內陸去，便可欣賞到與蔚藍海岸迥異的廣闊草原與蒼勁山景。
氣候穩定晴朗向來是黃金海岸廣受全球旅客歡迎的原因之一，托天氣的福，這裡全年都適合熱氣球飛行。不過，想遨遊天際，可沒辦法睡懶覺。報名熱氣球航程，對方會提供免費靠海市區到內陸山區的接駁服務。這天，我早上3點半就在樓下等，在漆黑的山路開了1個多小時後，到達起飛點時，天才微微亮，呈現漂亮的粉橘色，不過氣溫只有3度，地上小草還結著薄霜，我覺得自己好像也凍成了冰棒。
逛藝術街 尋寶血拚
黃金海岸的熱氣球都在太陽還沒出來前起飛，因為清晨氣流最穩，微風益於空中飄移。而氣溫低也是助力，稍稍靠瓦斯噴火加熱，就能讓熱氣球騰空飛升，而在高度300~900公尺間飛行1個小時。除了這些技術層面的考量外，我覺得乘熱氣球從高空看旭日自天際線冉冉升起的過程，寧靜、祥和、唯美浪漫。難怪澳洲人遇到特別的紀念日，總愛預訂熱氣球遊程，其中豪華套裝飛完會再送你去享用香檳早餐，人生啊！就是該浪費在這些美好的事情上面。
相較於海邊爽朗熱鬧的氣氛，黃金海岸山區世外桃源般靜謐美好，外地遊客喜歡來黃金海岸度假，而真正住在黃金海岸的澳洲人卻愛跑到坦莫寧山上覓閒情。酒莊品酒、走天空步道、訪螢火蟲洞……一一細玩也能混上好幾天。
訪波利許 巢居隱世
其中藝術街(Gallery Walk)是山上很特別的一條街道，起先是有些藝術家在這裡租便宜的小木屋當藝廊，後來聚集越來越多特色藝品店、咖啡廳、家具家飾店，尋寶大血拚，可買個過癮，在這裡能找到袋鼠、無尾熊絨毛玩具以外的特色紀念品，像是手縫洋娃娃、破五金庭院動物、手工精細的木造咕咕鐘，甚至遠從尼泊爾引進的綠松石銀戒指。
曾榮獲「黃金海岸最棒歐陸料理」肯定的波利許(Polish Place)，也開在坦莫寧山上，兼營餐廳、民宿與藝廊，全都帶有濃濃的波蘭風味。庭院座位景觀開闊，山上空氣清新，陽光美好，坐戶外非常舒服。唯一要擔心是主人家所飼養的成群彩虹吸蜜鸚鵡會來「熱情」地招呼你，牠們身上的七彩羽毛賞心悅目，也不怕生，不過有偷吃客人麵包的壞習慣。
澳幣強勢，換算台幣會覺得在澳洲吃的、玩的都偏貴，搭個熱氣球就要花6000多台幣。不過，住宿房價跟台灣相較，倒是合理。波利許的歐風斜屋頂小木屋2人花7000多台幣就能包棟，獨享觀景陽台、可升火的壁爐、隱蔽性高的臥房，還有小廚房，愛侶膩在這，可能整天都不想出門，是度蜜月的好選擇。
【風味美食】波蘭風味餐 樂鮮嘗
波利許的波蘭菜口味濃重卻有帶有新鮮香草的清新感。女主人選用在地食材，融合傳統波蘭菜配方製作出可口佳餚。酒的部分能點到波蘭啤酒、伏特加，或是澳洲的紅、白葡萄酒，酒單完整。
招牌豬腳(約1009元台幣)，以香草去腥，再淋波蘭日維茨(Zywiec)啤酒和大蒜香料奶油進烤箱烤，佐法式料理常見的奶油辣根醬、德國酸菜和馬鈴薯，上頭再撒少許新鮮蒔蘿。豬腳雖經高溫烘烤，外層吃來酥香，裡頭猶能保持嫩的口感，我實在很想再吃一次。
起司拼盤 下酒良伴
番茄湯(約239元台幣)口味也讚，裡頭還有放雞蛋麵，酸香濃郁，既暖胃又開胃。至於起司拼盤(約956元台幣)店家建議適合搭卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、克羅欽麗絲玲(Crouchen Riesling)或任何野餐用的紅酒。當天我吃到的有藍黴起司、黑蠟切達起司、高達起司，以及與小圓餅乾很對味的布利軟質起司，另外還有杏仁脆片、無花果乾等，點這盤、選隻好酒，看著眼前大好風景，曬著暖暖冬陽，愜意愉快。
【旅遊資訊】
航班：桃園機場搭乘中華航空(02-412-9000)或長榮航空(02-2501-1999)直飛布里斯本，搭車前往黃金海岸約1小時車程。
簽證：可洽澳大利亞商工辦事處(02-8725-4100)辦理電子簽證，免收簽證費。
匯率：1澳幣約27.37元台幣
時差：＋2小時
相關資訊：
澳洲旅遊局 (＋61)2-9360-1111 http://ift.tt/SzjFYp
昆士蘭旅遊局 (02)2723-3196 http://ift.tt/VCeyIi
黃金海岸遊客中心 (＋61)7-5569-3380 http://ift.tt/11mKJrS
高點熱氣球公司(Balloon Aloft) (+61)7-5578-2244 大人6467元台幣起、小孩5314元台幣起
波利許波蘭餐廳(Polish Place) ( +61)7-5545-1630 2人入住小木屋含早餐7283元台幣起。polishplace.com.au
注意事項：
．澳洲使用240伏50赫茲(220~240 V、50Hz)交流電，插座為標準三眼扁頭。需自備轉接頭與變壓器
．南半球現在是冬季，黃金海岸8~9月均溫約23~12℃，早晚溫差大，洋蔥式穿法最適合。山區氣溫較海岸低，記得帶厚外套。
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