一條具有歷史意義的航線，藉由水路串連挪威卑爾根以北沿岸的各個城市；而擁有「挪威威尼斯」美譽的奧勒松，就是當中的一處美麗風景。奧勒松曾遭遇嚴重火災，如今則以歐洲新藝術主義風格建築聞名，它優雅浪漫、靜謐安詳的姿態，讓人深深著迷。
報導、攝影╱吳孟芳
西側臨海的挪威，有著漫長的海岸線，自古以來海路交通就極具重要性，在1893年開航的海岸快線(COASTAL EXPRESS)，更曾是當時往來南北最快捷的方式。雖然論速度，輪船早被其他交通工具給取代，但這條饒富歷史的航線現也蛻變成觀光遊船，每日從卑爾根(Bergen)啟程，載著旅客前往北極圈，全程共11天，沿途停靠34個城市，乘客可在任一停泊點上、下船。
行駛在海岸快線上的輪船，過去不僅得身兼郵局服務、提供貨物運輸，在鐘錶不普及的年代，還是途經眾小島居民們，辨識時辰的重要依據。如今即便時代演進，輪船也歷經汰換、配備先進，卻仍然保留著郵局設施延續傳統。而遊船所屬的HURTIGRUTEN公司，目前共有11艘船航行在海岸航線上，每班約可載500多名乘客，工作人員約有80名。
災後蛻變 最美城鎮
或許不像大型遊輪般集結了各式的娛樂活動，但作為交通輪船，HURTIGRUTEN的船也是應有盡有。船上的自助餐廳推出道地挪威菜色外，也因應外國遊客，有歐美風味料理選擇，另有酒吧、網路區等空間，而頂層甲板還有讓人放鬆的按摩水池。船上客房乾淨舒適，晚間窩身在此，相當好眠。不過此次行程必須在奧勒松(Alesund)停駐，否則我還真想就這麼一路向北。
但若非在奧勒松下船，又怎能感受到這裡的美好？相較於首都奧斯陸與第2大城卑爾根，奧勒松或許沒有高知名度，但有人說奧勒松是「挪威的威尼斯」，傾心於它的水岸風光，然而這裡最為人們所稱讚的，還要屬它是一個以新藝術主義風格而打造的城市。
奧勒松曾在1904年遭遇重大火災，當時有850棟木造房屋被燒毀、1萬人無家可歸。接受各界協助後，城鎮在1907年完成重建，由挪威年輕建築師規劃，改以石頭、磚塊為建材，並採行當時歐洲盛行的新藝術主義風格設計。所以現在走在奧勒松街頭，可以看到市區建築有著單純的線條外，還有許多的高塔，和充滿想像力與繞富色彩的裝飾。 而迷人的街景也讓它在2007、2009年，分別被挪威人民與《THE TIMES》選為挪威最美麗的城鎮。
山頂觀景台 展望絕佳
拿著地圖，遊客可以輕易地步行到各個景點，像是到火災後以石塊與大理石重建、當地歷史最久的奧勒松教堂，裡頭有著挪威最大型的管風琴與精美的彩繪玻璃。而水岸邊的小燈塔，給人和城鎮相近卻又與世隔絕的孤寂感，對我來說是個幽靜的迷人角落。或者到位於山頂上、視野極佳的Aksla觀景台，從高處俯瞰由峽灣、海洋與城市建築組成的美麗風光。
奧勒松水岸聚集許多旅館與餐廳，其中的XL DINER裝潢古典優雅，是當地最受歡迎的餐廳之一。店內除提供道地挪威與歐式菜色外，也有傳統的馴鹿肉料理(約1560元台幣)，是遊客嘗鮮的好選擇。同樣緊鄰水岸的HOTEL BROSUNDET，有著結合老建築與現代舒適的裝潢，空間雖然不大卻相當細緻，因應每房不同的原始架構而有不同的設計，也讓遊客感受到歷史的獨特韻味。
【當地美食】在地風味 創意呈現
處處散發著老建築魅力的HOTEL BROSUNDET，還有間溫馨小巧的餐廳Maki，由年輕的廚師們主導，在風味上或是擺盤講究精緻與創新。餐廳大量使用奧勒松捕獲的新鮮海產，並時常構思如何做新的風味搭配與創意呈現。因此店內每日都會調整菜單，所有菜色都得視當日魚獲與時令蔬菜來決定。
蘋果泥配海鮮
這次品嘗到的菜色，從前菜的鯖魚生魚片就讓人覺得驚豔，鯖魚搭配小黃瓜、辣根與時下歐洲流行的粉圓，滋味清爽鮮甜。奶油螃蟹湯，在鮮鹹中融合甘草的甜度，加上以純蟹肉做成的肉丸子，風味獨特值得嘗鮮。
主菜吃到的無論是比目魚或是狗鱈，都是在挪威相當常見的魚類海產，餐廳除了以傳統的酸奶醬搭配外，還加了芹菜、蘋果泥與蘋果丁、季節鮮疏，滋味更為多元帶來新的味覺享受。另外，甜點起司蛋糕濃郁很可口，還能搭配堅果多了一層鹹脆口感。而在Maki餐廳消費，4道菜650元克朗(約3062元台幣)。
【旅遊資訊】
交通：可以搭乘土耳其航空(02-2756-0849)、阿聯酋航空(02-7745-0420)、瑞士國際航空(02-2325-2191)等轉機飛往挪威奧斯陸。
簽證：觀光免簽證
匯率：1挪威克朗約4.71元台幣
時差：夏令時間-6小時、冬令時間-7小時
相關資訊
．挪威旅遊局 www.visitnorway.com
．HURTIGRUTEN海岸輪船 價格隨船隻不同略有差異，卑爾根至奧勒松2人約1870克朗(約8808元台幣)，挪威海岸11天遊程2人約2萬克朗起(約9萬4200元台幣起) (+44)208-846-2666 www.hurtigruten.com
．XL DINER餐廳 周一至周六17:00~23:00 (+47)70124253 www.xldiner.no
．HOTEL BROSUNDET 雙人房約1530克朗起(約7206元台幣起) Maki餐廳周一至周六18:00~22:00 周日休 (+47)70114500 www.brosundet.no
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