【特約記者邱淑玲／報導．攝影】
中秋過後，寶島進入涼爽的秋，也逐漸揮別秋老虎天氣。秋天，高山大波斯菊開了，也是寶島蘋果成熟季。喜愛台灣蘋果滋味，現可到中橫沿線找尋蘋果去。
中橫公路是台灣的溫帶水果路，春夏季節沿線可見桃花、梨花、蘋果花接力綻放；到了夏秋季節，溫帶水果陸續成熟，也進入中橫最誘人的水果季。一如花期有先後，中橫水果季由水蜜桃打頭陣，蘋果、水梨和甜柿接續於入秋後進入採果季。
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很多人嚐過香甜多汁的本土水蜜桃，但你可知道？台灣也生產有蘋果。只是台灣蘋果栽植面積不若水蜜桃來得廣，蘋果僅栽種於中橫公路沿線，民眾在超商和水果攤見到的蘋果，主要自美國、日本進口而來，台灣蘋果僅見於產地。
秋天是蘋果成熟季節，每年8月下旬，早熟的蘋果便展露粉紅俏臉。台灣最早成熟的蘋果叫「秋香」，名字美得不像水果，倒讓人聯想到明代才子唐伯虎點秋香的戲劇故事。蘋果取名「秋香」，想來必然嬌艷誘人，甜脆口感微微帶著酸。
台灣人偏愛秋末冬初成熟的蜜蘋果，在諸多蘋果品種中唱壓軸，由於高山入冬後氣溫低，使得蘋果心周圍產生蜜腺，甜度高、口感鮮脆。最早成熟的「秋香」蘋果，在台灣栽植不多，因而少有人知，接續為津輕、王林、金冠和五爪，富士蘋果產期在秋涼10月底11月初。當中王林為青蘋果，風味不遜津輕與金冠。
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