台中／看世足 啤酒餐廳夯

【聯合報╱記者陳秋雲／台中報導】

「CHANGEX精釀啤酒專賣店」手繪圖板輕鬆活潑。 記者陳秋雲／攝影

台中啤酒餐廳、專賣店越來越夯，1年來啤酒銷量成長一倍以上；各店裝潢、擺設有特色，啤酒迷逛店也是一大樂趣。

「CHANGEX精釀啤酒專賣店」負責人翁詒君是中部啤酒主要供應商；他指出，這1年啤酒餐廳展店速度快，啤酒進口量成長超過一倍。趁酷暑和世足風，啤酒銷量激增。

翁詒君在五權路開ChangeX，以賣啤酒為主，新品、夯品全上架，店內大量手繪圖跟文字的黑板，輕鬆活潑氛圍；老闆懂酒，自行開發低度酒精的冰淇淋，頗受歡迎。

「Tapas-1」道地西班牙小菜。 圖／Tapas-1提供

公益路二段上的「Tapas-1」，是台灣第一家結合Fine Dining與傳統Tapas的西班牙料理餐廳，名廚黎俞君擔任顧問，大量使用西班牙食材結合台灣當季海鮮、有機蔬果，用最單純方式表現美味。

Tapas Night活動即日起到8月30日，逢周五、六晚上8點半～午夜12點，推出1個Pintxo只要1歐元（1歐元等於台幣41元）、1杯西班牙水果酒也只要1歐元歡樂價。另提供單點消費180元起，西班牙生力啤酒第二杯半價60元，現場120吋大螢幕回顧經典賽事。

台灣大道二段「Topa Loca帽子南義料理」啤酒餐廳，老闆夫婦曾在義大利、法國、美國學料理，地中海料理道地好吃，又進了許多啤酒，種類達120多種，還有不少搭酒的開胃菜，老外是常客。

Topa Loca帽子南義料理色香味誘人。 記者陳秋雲／攝影

老闆推優惠活動，平日商業午餐139元，招牌燉飯、義大利麵任選一，還附飲料。超值組合餐2到6人份，759到2190元可任挑皮薩等料理，飲料甜品俱全。

中區繼光街的「Sense tapas，no75」餐酒館內有120多款世界各國的精釀啤酒，從比利時水果系列到苦啤酒、奧地利及東歐少見的修道院珍釀啤酒，經橡木桶二重到四重發酵，種類多，再佐西式異國美食；每周有各國品酒會，德國、奧地利與荷蘭是每月都會主辦的品項。

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