品嚐宜蘭古早味 見證過往的歷史

【聯合報╱記者陳威任／專題報導】

宜蘭當地自然生態美景。記者陳威任／攝影

合盛太平 老醫院變身

成立於民國初年的太平醫院，由宜蘭第一任市長陳金波醫師創立，是很多宜蘭人過去看病的回憶，後來由兒子陳熙春接手執業，但他過世之後，診所不再營業，只剩下陳奶奶住在老宅裡。

在頭城經營民宿「合盛66」的信佑與律瑩偶然路過發現後，與陳奶奶不斷溝通，答應絕不會破壞房子原貌後，才終於承租下來並變身成為文青氣息濃厚的咖啡廳。一樓保留診所原有格局，進門就是掛號區，一旁則是昔日的等候椅，開放式的廚房吧檯，則是昔日的注射室改造而成，二樓空間過去是住家，現在則以榻榻米及和室變成小型包廂，古早灶腳則放置書報及攝影作品。

太平醫院老招牌，訴說著過往回憶。記者陳威任／攝影

除了內部裝潢充滿特色外，餐點則以手作及在地食材為主，店內貝果出自店長友人製作，吃起來充滿嚼感，櫻桃豪野鴨手工貝果則以宜蘭當地櫻桃鴨、蔥醬、醃製金桔醬等，吃起來口感豐富，十分推薦；店內的手工甜點同樣手工製作，吃得出天然扎實的滋味。

地址：宜蘭市中山路3段145號

電話：03-936-0060

營業時間：中午12:00-21:00

廣興做粿 三十年好味

從清朝開始，蘭陽平原就是台灣的三大穀倉之一，當地的米製品自然不在少數，從民國七十六年開業至今的廣興做粿，就是以米類製品為主的人氣小吃店。

廣興做粿的碗粿，甜中帶鹹讓人回味無窮。記者陳威任／攝影

店內的古早味碗粿，以在來米漿製成的碗粿口感綿密，裡頭配料豐富，包括肉燥、香菇及菜脯及滷蛋，整體口味吃起來甜中帶鹹，相當順口。此外，夏季限定的米苔目冰也是人氣商品，大分量的冰裡放著米苔目、紅豆、芋圓及地瓜圓等配料，炎熱夏天來上一碗，消暑又清涼。

夏日限定的米苔目冰，料好又大碗。記者陳威任／攝影

地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路205號

電話：03-951-2224、03-951-5861

營業時間：周二至五10:00-19:00，周末假日09:00-18:00，周一公休

林業園區 見證運材史

羅東林業文化園區原為太平山林場之製材、貯木作業及營林辦公廳舍原址，相當適合做為旅遊的一站，除了不需要門票外，園區內風景優美，也有助於更了解早期台灣的傳統林業文化。

園區有古樸的日式房舍、蒼鬱綠林與已成為各式水鳥居住地的貯木池，成為都會之中少見的大塊綠地。竹林車站、森林鐵路及蒸汽火車頭，則是見證林業運材史的最佳歷史地景。藝文區以前是日式宿舍，如今部分房舍內已成為藝文創作的展覽室。

羅東林業文化園區內景色優美。記者陳威任／攝影

地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路118號

電話：03-954-5114

營業時間：上午6點至下午7點，周一、周二為固定休館日。