中秋新滋味 媽媽愛紫金葡萄酥

【聯合報╱記者顏彙燕╱八德報導】

八德市東勇北路美德糕餅舖中秋節推出新產品，以山葡萄做成的「葡萄椪」和加有蛋黃內餡的「紫金葡萄酥」，口感酸甜，深受年輕族群喜愛。聯合報讀者憑剪報，9月8日中秋節前購買可享85折優惠價。

老闆游素蘭說，師傅鍾芯誼曾做過葡萄蛋糕，今年首度將山葡萄元素加入月餅，耗時1周研發，先用糖醃製山葡萄，打成泥再加入白豆沙，做成的葡萄椪，富含豐富花青素，再加入新鮮的洛神花乾，口感酸甜，日銷千顆；另款「紫金葡萄酥」則加了不少顧客喜愛的蛋黃，不甜膩的口感深受婆婆、媽媽喜愛。

游素蘭表示，另款「日式秒殺酥」則是以蛋黃和綠豆做成，含在嘴巴裡化口性佳，一顆原價65元，嘗鮮價60元，8月推出後，已成了店內前幾名的熱門商品。

美德糕餅舖位於八德市東勇北路578號，電話 (03)3615913。