百貨金雞母 美食賣贏美妝

【聯合報╱記者陳威任／台北報導】

新光三越執行副總吳昕陽。 本報資料照片

美食櫃位近年成為百貨金雞母，首度超越化妝品類，成為業績第一的業種，新光三越下半年也將有包括富士蕎麥麵、添好運等櫃位將進駐，並計畫開發巷弄美食及職人料理，持續增加餐飲特色及競爭力。

新光三越執行副總吳昕陽表示，上半年新光三越整體成長8.1%，餐飲業種業績首次超越化妝品類，總占比約在13%，成為最賺錢的業種，為維持新鮮感，百貨小吃街也開始轉型，除了中山及三多店近期會改裝小吃街外，最近也研究開發巷弄美食及職人料理，一次網羅平民及高端美食。

此外，趕在周年慶來臨前，新光三越也持續引進美食櫃位，談了15年的鼎泰豐，終於將在9月16日於南西店本館登場；此外，繼獨家引進日本丸龜製麵帶動人潮後，另一國民美食富士蕎麥麵也將於9月25日在A8開幕，提供最完整的日本麵食享受；近日美食焦點的香港米其林一星餐廳添好運點心專門店，也預計12月開在A8。

鼎泰豐9月16日於新光三越南西店本館登場。 本報資料照片

吳昕陽說，除了餐飲建功外，文創活動所帶動「體驗經濟」效應，讓今年總來客數比去年同期增12%，對下半年業績保持樂觀，預計周年慶檔期業績可成長3%，上看207億元。

此外，隨著陸客自由行高品質的逐步發酵，上半年陸客銀聯卡消費力也跟著大幅成長。吳昕陽說，銀聯卡上半年成長50%，客單價在1萬元以上，多是消費精品、化妝品、珠寶、女性雜貨，占全台營業額5%，又以信義商圈特別明顯，可占到總營業額的7%。