【聯合報╱記者陳靜宜/台北報導】
|
國內早餐市場一年高達2千億商機,連休閒手搖飲料也搶攻早午餐市場,在台灣有35家的連鎖休閒飲品業者「奶蓋咩」表示,多數上班族吃早餐會搭配一杯飲料,預估帶動一成五的業績成長。
今年休閒飲料業比起往年更加嚴峻,茶湯會、英國藍等新品牌崛起,使得飲料市場遭到瓜分,客流量減少。專營奶蓋系列商品的「奶蓋咩」執行總監林思偉表示,過去每年都有3至5%的成長,但今年停滯不前,為此另覓出路,在不增加人力成本情況下,小額增加烤箱設備,另闢商機。
「奶蓋咩」昨日宣布加入早午餐市場,原本早上11點營業,提早至10點,南部部分店家甚至提早至9點30分開店。比起傳統早餐店,挾帶著飲料選擇多樣化的優勢,增加4款創意吐司試水溫,售價50元起,搭配飲料可享8折,約花80元,把土司與飲料帶著走。吐司產品全天候供應,預估能帶來一成五的業績成長。
沒有留言:
張貼留言