【聯合報╱記者林保光/高雄報導】
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高雄市大岡山11個行政區,每到年底就各自舉辦活動,引來「年底大拜拜」非議,今年各區仍自行舉行活動,岡山區的「羊肉美食節」,則結合11區農漁特產,希望讓遊客一次嘗到大岡山各地的美食。
高雄市民政局長曾姿雯表示,縣市合併以後,高雄市有38個區,每區都有各自不同的特色,每年推出各區特色,都希望以創意來行銷當地的特產,今年岡山區公所辦羊肉節,不只行銷「岡山三寶」羊肉、蜂蜜、豆瓣醬,而是把11個區的特產集合起來,推出新的創意。
岡山區以羊肉爐聞名全台,羊肉爐店家達40多家,是許多饕客耳熟能詳的地方。岡山區公所訂12月14日在岡山壽天宮前,舉辦羊肉美食節,融合大岡山各地食材,除了製作12道代表各區的特色菜,還要把魚、羊結合成一道「鮮」鍋,同時也將集合各地羊肉料理高手,舉行羊肉料理競賽,獲獎的羊肉料理,將來將供岡山羊肉爐業者當成菜譜。
岡山區長袁德明表示,前年岡山羊肉節推出千人羊肉涮涮鍋,去年更製作百公尺的羊肉餅,並取得金氏世界紀錄,今年則要以各區的農漁特產入菜。
岡山羊肉節在14日活動上,除了清晨6點舉行馬拉松賽,上午10點遊客可在活動服務台領取兌換券,品嘗融入魚、羊的「鮮」鍋,另有岡山產業文化展示、養羊體驗、親子闖關遊戲及農漁特產展售。
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