橘香撲鼻 中寮珍珠柑熱銷

【聯合報╱記者紀文禮／中寮報導】

南投縣中寮鄉新興特產「珍珠柑」，果實體形袖珍，遠比椪柑小了好幾號，但香甜可口、酸度適中，皮薄、汁多、纖維細緻，最近進入盛產期，每台斤零售價至少60元，依舊熱銷。

中寮鄉鄉農會總幹事林裕堂指出，全力將珍珠柑拓展到北部果菜市場，已成功吸引消費者預購上萬台斤，珍珠柑小而美的魅力受廣大消費者肯定。

中寮珍珠柑最早是源自大陸的貢橘，農會供銷部主任白文智說，農友經多年栽培試驗，以酸桔為砧木嫁接再歷經多代改良，才培育出全新好吃的中寮珍珠柑，雖曾因果實小，有消費者誤會是發育不良的椪柑，但經農會大力行銷後，已讓珍珠柑形象完全改觀。

白文智說，中寮珍珠柑皮薄易剝，連皮層營養的脈絡白絲都好吃，分量剛剛好，大人小孩都不怕吃不完，甜度有12到14度，酸甜爽口吃多不膩，而且香味獨具更是一般椪柑所不及，存放冰箱冷藏至少可放10天。