【特約記者邱淑玲/報導.攝影】
茶花開了,冷涼的冬日,最好到雙溪茶花莊賞茶、找茶去。
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茶花,又名「山茶」、「耐冬」,為山茶科山茶屬常綠灌木和小喬木,古稱「海石榴」,原產中國東部,人類栽種已有千年歷史。茶花在隋唐時代已進入宮廷和百姓人家,西元7世紀傳入日本,並引進亞洲鄰近國家,到宋代茶花栽培開始流行,18世紀傳到歐洲和美洲地區,成為世界名花,並在世界各地普遍栽種。
喜愛生長於溫暖、濕潤環境,茶花品種極多,花色多,花期也長,每年10月到隔年5月開花,盛花期在冬末春初的1~3月間。茶花的花瓣為碗形,並區分為單瓣和重瓣,單瓣茶花為原始品種,重瓣品種花瓣可多達60片。
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茶花不僅花朵大,花色繁多,部分品種還帶有香氣,可泡茶喝。可以聞香的茶花屬於香茶花,香氣還有濃淡之別,包括川滇連蕊茶、琉球香茶、姬、香水茶、小公主、風鈴、串花瀑布、辛那蒙辛蒂、昭和之光等品種,都是有香味的茶花。
在中國栽植超過千年,茶花很早就受到文人雅士喜愛,非但種茶花、賞茶花,也吃茶花。大陸不乏城市以茶花當市花,你知道嗎?茶花也是新竹市的市花。茶花品系多,花朵更是有大有小,有細如米粒,也有大如人臉,國際間每年更是不斷推出新品種,看得人眼花撩亂,花名卻是難以記清。
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台灣許多地方種植茶花,台北近郊的陽明山闢有杜鵑茶花園,新北市雙溪的茶花莊更早享茶花美名。園區面積廣達3.5公頃的茶花莊,種植茶花廿餘年,園內種植超過900種上萬株的茶花,當中不乏稀有品種,如萬朵紅、大里茶花、東興金花茶、天香等,有以盆栽種植,也有種成行闢成茶花步道,方便遊人賞茶尋花。
茶花莊,電話:(02)2493-2631
地址:台北縣雙溪鄉平林村梅竹蹊67號
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