苗栗／三義茶花節 賞花嘗茶油料理

【聯合報╱記者范榮達／三義報導】

接連食安風暴，捧紅了苗栗縣三義鄉農會「山茶油」產業，尤其極富盛名的三義茶花，13日到31日將在三義鄉木雕博物館前「三義茶花節」中，嬌豔亮相。

「2014三義茶花節慶系列活動─茶園蓬勃滿三義、花團錦簇溢生機」昨天在三義鄉時光隧道茶花園舉辦推介會，栽種茶花近卅年的「茶花達人」吳肇謙，還露一手茶花嫁接技術，茶花短時間成型，讓民眾驚豔。

此外，茶油料理的香椿茶油麵線、茶油雞酒等，散發陣陣食物香，令人食指大動；鄉農會指出，茶花於農曆年前後盛開，花形大而豔麗，吉祥討喜，三義鄉氣候適合，發展種茶花9年，班員50人，茶花園面積近廿公頃。

山茶油爆紅背後故事，來自三義一名長年自銷苦茶油的「阿圳伯」，因年紀大，又捨不得天然好油停產，拜託鄉農會總幹事曾坤榮，希望農會傳承，從此開始輔導農友生產銷售，打出「山茶油」品牌。近來食安風暴頻傳，山茶油成了市場搶手貨，更帶動三義苦茶油產業。

「2014三義茶花節慶系列活動─茶園蓬勃滿三義、花團錦簇溢生機」展示茶花，並有茶油料理美食供品嘗，歡迎來體驗採購，電洽（037）872001轉推廣股。